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1、牡蠣
牡蠣作為一種優質的海產養殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用價值，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用價值 。現在很多燒烤攤上都有牡蠣的身影，很多食物客都喜歡吃 。
2、白蛤
白蛤學名為四角蛤蜊，是我國沿海常見的底棲經濟貝類，肉細味美、營養豐富 。很多海邊的朋友還會把它的殼當做裝飾物 。
3、青蛤
青蛤，貝類動物，貝殼中型，韌帶外在，位于后方 。主齒加上前側齒有3個 。大多分布中國和日本，可以做水產養殖的經濟動物 。
4、扇貝
【貝類海鮮有哪些 貝類海鮮的介紹】扇貝廣泛分布于世界各海域 。可食部分的主要營養成分為蛋白質，與魚類、蝦類相似 ， 是一種集食、藥、滋補為一體的重要水產食物 。
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