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1、蘋果搭配儲存法 。將馬鈴薯放在舊紙箱中 , 并在紙箱中一起放進幾個蘋果 。這些蘋果在成熟的過程中會散發出—些乙烯氣體 , 乙烯氣體可使馬鈴薯長期保鮮 。
2、稀鹽酸浸泡儲存法 。貯藏前將馬鈴薯放入濃度為二分之一的稀鹽酸溶液中浸泡15分鐘左右 。這樣,可使馬鈴薯貯藏一年后,相對減少一半左右的損耗,且這樣不影響食用及繁殖 。注意在保存過程中 , 一定要避免陽光照身射,另外要定期翻動、檢查 。
3、溫濕度調控儲存法 。嚴格挑選,除去受病蟲害的、機械損傷的及蔫萎的 。然后將選好的馬鈴薯放在12~16攝氏度的地方,以后在 40天內逐漸將溫度降至3~5攝氏度,相對濕度保持在百分之八十五至百分之九十五之間 , 可貯存很長時間 。

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