五豆粥的做法五豆粥的制作方法 _生活百科

【五豆粥的做法五豆粥的制作方法】

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1、把赤豆、黃豆、綠豆、扁豆、黑豆洗干凈，用清水浸泡各種豆子，至少4小時。
2、泡好的豆子放在高壓鍋里，加入適量的水，大火開始煮，煮開鍋了蓋閥，等閥呲氣了再中火煮15分鐘后，關火。然后放在鍋里悶著，最好悶15到20分鐘，這樣五豆湯就煮好了。如果是夏天，可以按個人的愛好加冰糖或白糖盛些湯，等湯涼涼后喝。既清涼又敗火。
3、五豆湯中，加入紫米和大米，再加入適量的水，煮粥。