茵陳和紅棗如何泡水喝茵陳和紅棗的功效 _生活百科

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【茵陳和紅棗如何泡水喝茵陳和紅棗的功效】

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1、一般使用陶罐、砂鍋或不銹鋼器皿等煎煮，先用武火煮沸，再改用文火慢煎，將茵陳和大棗放入后煎煮15~20分鐘即可。
2、紅棗又名大棗，性溫、味甘，具有益氣補血、健脾和胃等功效，現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素C、纖維素及鈣、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)，有降低血壓、保護肝臟、提高免疫力等作用，而茵陳中含有揮發(fā)油、香豆素、黃酮類等有效成分，有抗肝損傷、利膽、降壓等作用，因此，兩者可以搭配煮水，可用于治療肝炎、肝硬化、膽結(jié)石等癥狀。