香椿活體無土栽培方法較常規(guī)方法簡單 。在適宜溫度下生長僅需15-20天 。1公斤干種子可產(chǎn)生8公斤至9公斤種子芽 。生產(chǎn)期間不施化肥、農(nóng)藥 ， 是無公害蔬菜 。
2、浸種 。擦掉種子的翅膀 ， 將種子揚起 ， 除去雜質(zhì) ， 用55%的水浸泡種子℃ 溫水攪拌均勻 ， 放置12小時 ， 使種子吸收足夠的水分 。
3、發(fā)芽 ， 取出浸透的種子 ， 瀝干水分 ， 用濕報紙放在塑料板上；厚度為2cm-3cm 。把盤子放在20點℃ - 25℃ 促進發(fā)芽 。在發(fā)芽過程中 ， 應(yīng)經(jīng)常翻種 ， 每天至少翻兩次 ， 使種子有序發(fā)芽 。
4、4-5天后 ， 當芽長約1厘米時 ， 將種子均勻地撒在蓋有濕報紙的塑料板上 。最好將種子撒在盤子底部 ， 然后噴水 。紙上最好有少量的水 。
5、日常管理期間 ， 要注意定期灑水 ， 每天2-3次 。水不能淹沒種子 。溫度應(yīng)該保持在25度左右℃ 白天和晚上10點℃ 在晚上 。我們要注意保濕 。這樣 ， 香椿的胚芽在5-6天后開始拱起 ， 5-6天后長到約10厘米高 。子葉完全可以吃 。從浸泡到10-25天生長需要15-20天℃.
生產(chǎn)方式及應(yīng)用
1、冬春季節(jié)可在室內(nèi)或溫室內(nèi)生產(chǎn) ， 夏季高溫季節(jié)可停產(chǎn) 。香椿種芽生長的適宜溫度為10℃℃ - 25℃. 栽培時應(yīng)首先考慮溫度要求 。
2、為了節(jié)省空間 ， 可以采用立體栽培 。用角鋼、鋼筋、竹子和木頭制作栽培架 。設(shè)3～5層栽培 ， 每層間隔30～40cm ， 1.6m 。如果在室內(nèi)少量生產(chǎn) ， 可以堆放塑料板培養(yǎng) 。
3、苗木托盤應(yīng)為底部帶網(wǎng)的輕型塑料托盤 ， 尺寸為長30cm ， 寬25cm ， 高5cm ， 便于操作 。
4、灑水裝置 ， 通常用細眼手持式灑水器或噴頭 。
5、保濕從發(fā)芽開始 ， 用塑料托盤套上塑料袋或覆蓋塑料薄膜來保濕 。
6、在生產(chǎn)的早期階段 ， 它需要遮蔽 。種芽長到8厘米~9厘米時 ， 應(yīng)重新曝曬 ， 晾干1~2天 ， 使其變綠 。
香椿種芽特性研究
【無公害香椿活體種芽無土栽培，香椿種植方法】香椿種芽較香椿嫩 ， 味覺強 ， 色澤綠 。清洗后 ， 它們可以被根吃掉 。經(jīng)過試銷 ， 受到賓館、飯店和家庭的歡迎 。
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