獼猴桃有酒味是由于過度發(fā)酵，造成營養(yǎng)成分流失，出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的現(xiàn)象，這種獼猴桃不建議食用，不利于身體健康 。獼猴桃含有豐富維生素C、維生素A、維生素E、鉀、鎂、纖維素、葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等營養(yǎng)物質(zhì) 。【獼猴桃有酒味是怎么回事 獼猴桃有酒味正常嗎】
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