枸杞布丁如何做枸杞布丁怎樣做 _生活百科

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1、材料：純牛奶200克，白糖25克，雞蛋2個，枸杞20克。
2、牛奶加入白糖放電磁爐加熱，使白糖融化，攪拌均勻。
3、加入枸杞子燜片刻，離火。
4、牛奶晾置不燙手時(shí)，把枸杞子篩出。
5、雞蛋打散，加入牛奶中攪拌均勻。
6、攪拌均勻后，再過篩兩遍。
7、將布丁液倒入模具中，用牙簽扎掉表面的氣泡。
【枸杞布丁如何做枸杞布丁怎樣做】8、把盛有布丁液的模具放入烤盤中，烤盤加入清水，大概沒過模具三分之二即可。
9、放入預(yù)熱好的烤箱中，水浴法，底層，上下火170度烤25分鐘即可。
10、在烤好的布丁面上再放幾顆枸杞裝飾即可。