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【蒜蓉炒蝦仁如何做 蒜蓉炒蝦仁做法簡(jiǎn)單介紹】
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1、食材：蝦200克、蒜3瓣、植物油適量、鹽少許、米酒適量、蔥花少量 。
2、蝦放水中煮熟 ， 去殼去蝦線 。
3、蒜去蒜皮，剁成蒜蓉 。
4、中火預(yù)熱油鍋，把蒜蓉放下去炒香，放入蝦仁，炒30秒左右 ， 加入些許的米酒跟鹽調(diào)味，灑入蔥花快速拌一拌就可以起鍋了 。
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