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1、用料:淡奶油230g,牛奶110g , 吉利丁片5g,砂糖40g,芒果塊230g 。
2、吉利丁片用冷水泡軟 。
3、芒果塊和牛奶一起放入料理機 。
4、攪打成芒果泥 。
5、奶鍋里倒入淡奶油和砂糖,小火加熱,直至砂糖融化 。
6、然后倒入芒果泥 。
7、攪拌均勻后立馬離火 。
8、放入泡軟的吉利丁 。利用余溫,攪拌至吉利丁融化 。
【牛奶芒果凍的做法 牛奶芒果凍如何做】9、然后裝瓶,放冰箱冷藏三小時以上,取出裝飾下,可以開吃了 。
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