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煮玉米冷水下鍋多長時(shí)間熟 冷水煮玉米的技巧


煮玉米冷水下鍋多長時(shí)間熟 冷水煮玉米的技巧

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煮玉米冷水下鍋多長時(shí)間熟 冷水煮玉米的技巧

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【煮玉米冷水下鍋多長時(shí)間熟 冷水煮玉米的技巧】1、冷水下鍋煮玉米一般需要15-25分鐘,如果是糯玉米則需要加5分鐘左右 。煮玉米最好不要將外皮全去掉,只需將玉米根部切掉,外面灰塵多且老的葉子摘去,再用冷水沖洗下玉米后就可以下鍋了 。煮好的玉米關(guān)火不要立刻拿出來,繼續(xù)燜5分鐘味道更好 。
2、煮玉米要冷水下鍋,提前將玉米先浸泡一下 , 這樣即可以減少煮玉米的時(shí)間,更能將玉米的香味激發(fā)出來 。
3、很多人覺得想要玉米香甜,應(yīng)該是加糖 , 但這樣做是大錯(cuò)特錯(cuò),難怪玉米吃著不香甜,正確做法應(yīng)該是加鹽煮玉米,鹽的加入才能更加的將玉米的香甜味給激發(fā)出來,口感會(huì)更加的好 。

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