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1、主料：雞中翼適量 。
2、輔料：剁椒醬適量、豆豉適量、香油適量、料酒適量 。
3、雞中翼洗凈，兩面用刀劃開 。
4、瀝干水分，加料酒、剁椒醬、陽江豆豉少許香油 。
5、抓勻入味，腌制30分鐘以上 。
【鮮辣蒸雞翅如何做 怎么做辣蒸雞翅】6、蓋上保鮮膜，開鍋后蒸25分鐘，香辣嫩滑，口感很好，喜歡的可以試試 。
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