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1、食材：新鮮豆角一把，花椒適量，干辣椒適量，姜片適量，香葉適量 ， 八角適量，白米醋適量，鹽適量 。
2、新鮮豆角一把，要選嫩而翠綠的，洗干凈后切丁 。
3、加入一勺鹽腌制一下 。
4、鍋里放入適量的水 ， 然后加入適量的白醋 ， 花椒，干辣椒，姜片，香葉 ， 八角 。
【簡單快速泡酸豆角的方法 酸豆角怎么做】5、水燒開后倒入裝有豆角的盤子里 。
6、蓋上蓋子腌2-3小時即可 。
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