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【野山椒泡小龍蝦 野山椒泡小龍蝦的做法】
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1、材料：小龍蝦一斤半、泡椒100g、泡姜適量、大蒜蔥適量、料酒適量、醬油適量、十三香適量、碎米芽菜適量 。
2、小龍蝦去頭去背線 ， 洗刷干凈，水晾干 。
3、泡姜泡椒切粒 ， 大蒜若干，下油鍋煎炸小龍蝦 。
4、放除十三香、蔥、碎米芽菜之外的所以佐料煸炒幾分鐘 。
5、加水燒至水干，放大蔥，起鍋裝盤 。
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