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1、雞蛋、培根、生菜、大蒜、精鹽、植物油、番茄醬 。
2、炒鍋里倒入少許油，油熱后倒入打勻的雞蛋液，把慢慢鍋旋轉(zhuǎn)，使雞蛋液流動均勻攤成雞蛋皮 。
3、蒜瓣用刀斬成小粒 。
4、煎鍋里到少許油，放入培根（不喜歡培根可換成火腿肉） ， 小火煎制 。
5、等培根煎制透亮微焦時，灑入切好的蒜粒 。關(guān)火，調(diào)入少許精鹽 。
【蔬菜雞蛋卷煎餅的做法 蔬菜雞蛋卷家常做法】6、把煎好的培根碼在雞蛋皮上 ， 夾上洗凈的生菜葉，卷起抹上番茄醬 。
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