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【羊?qū)氈蠖嗑每梢猿?羊?qū)氈蠖嗑谩?/strong>1、在正常烹飪制作過程中 ， 羊?qū)氂缮D(zhuǎn)為熟透 ， 只需要15至18分鐘 。
2、羊?qū)毰胝{(diào)時間不宜過短 ， 也不宜過長 。烹調(diào)時間不足，羊?qū)殐?nèi)芯并未完全熟透，影響食用口感；而烹調(diào)時間過久，則會影響羊?qū)毜臓I養(yǎng)價值 。
3、羊?qū)毢胸S富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素A、C及無機鈣、磷、鐵的高營養(yǎng)食品 。
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