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1、原料準備：內脂豆腐300g，皮蛋50g，醬油適量，老醋適量，香油適量，芝麻適量 ， 蔥花適量 。
2、內脂豆腐去掉包裝 ， 不用切，成盒條狀放在碟子上 。
3、皮蛋去殼，切成小粒然后鋪在豆腐上 。
【如何制作涼拌皮蛋豆腐 涼拌皮蛋豆腐做法步驟介紹】4、在豆腐和皮蛋粒上撒上蔥花，把醬油、老醋、香油調勻淋上 ， 再撒上點香芝麻就可以吃了 。
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