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1、食材:低筋面粉適量,發酵母適量,溫水適量,包菜適量 , 胡蘿卜適量,蝦仁適量,鹽,糖,雞精,白胡粉 , 花生油 。
2、溫水放酵母粉攪拌 。
3、放面粉,開始攪拌 。
4、揉搓搓,揉成團,拿個東西來把它蓋住,或保鮮膜 , 讓面團慢慢發酵 , 要一個小時噢,這樣面團慢慢大大 。
5、拿出來又揉搓十分鐘,揉出氣泡來,然后摘成一個個小面團 。
6、包子皮中要厚,邊邊要?。?不要太薄吖,中間是裝餡料的 。
7、包菜跟胡蘿卜切絲 。
8、蝦仁要提前泡,用冷水,切碎 。
9、三種材料攪拌一起,放鹽 , 雞精,糖,白胡椒粉 , 油 , 就攪拌 。
10、攪拌好后,開始包包子 。
【蘿卜菜包子怎么做才好吃 蘿卜菜包子如何做】11、放在蒸盤 , 拿去鍋里,鍋里放冷水,包子放鍋里蓋?。炔灰?nbsp;, 再讓包子發酵十分鐘,就開火蒸 , 半個鐘,如果蒸好了 , 關火讓包子停留五分鐘,再拿出來 。
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