【柿餅蛋糕制作方法 柿子蛋糕的做法】
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1、食材：軟柿子2個(gè)、蛋黃2個(gè)、玉米油20g、低筋面粉30g、細(xì)砂糖20g、黃油奶油適量、鹽一小撮 。
2、蛋打散備用，柿子去皮切丁備用 。
3、黃油室溫軟化 。
4、略微打發(fā)后加入細(xì)砂糖 。
5、拌勻后分次加入蛋液 。
6、拌勻 。
7、加入低粉 。
8、拌勻 。
9、加入切好的柿子丁 。
10、拌勻 。
11、倒入模具，表面抹平 。
12、入烤箱 。
13、180度，40-50分鐘后出爐，脫模冷卻，切片搭配奶油食用即可 ， 柿餅蛋糕就做好了 。
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