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1、食材：小龍蝦尾500克 ， 菜籽油10克，生抽10克，醋10克，白糖5克，雞精5克，胡椒粉5克 ， 五香粉5克，蒜蓉10克，鹽5克，啤酒100克，蠔油10克 。
2、起鍋燒水，冷凍蝦尾入開水燙一下，撈出備用 。
【蒜香龍蝦尾怎么做才好吃 蒜香龍蝦尾制作步驟】3、鍋內(nèi)放菜籽油，放入蒜蓉，炒至發(fā)黃 。
4、放入小龍蝦 ， 加入生抽，白胡椒粉，五香粉，糖翻炒 。
5、加入啤酒沒過小龍蝦，中火蓋上鍋蓋燜煮10分鐘 。
6、加入蠔油，雞精，加適量鹽調(diào)味，淋上少許醋即可出鍋 。
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