麻醬餛飩的做法和配方麻醬餛飩的做法和配方是什么 _生活百科

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1、用料：餛飩適量、芝麻醬適量、橄欖油適量、醋適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽量、糖適量、醬油適量、溫開水適量。
2、芝麻醬加適量溫開水和少許橄欖油稀釋開。
3、稀釋好的芝麻醬放一旁備用。
4、蔥姜蒜切末備用。
5、姜和蒜切末加少許鹽泡水。
6、鍋燒水，水開后下入餛飩，煮至全部浮起撈出。
7、撈出，放涼。
8、淋上稀釋開的芝麻醬。
9、淋入醬油、醋、姜蒜末，撒上蔥花。
10、加少許糖鹽調味、筷子攪勻。
【麻醬餛飩的做法和配方麻醬餛飩的做法和配方是什么】11、吃的時候拌勻即可。