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每天早上的早餐是一天中最重要的一餐了 ， 要保證營養健康 ， 當然還一定要快手 。 早上的時間實在是太寶貴了 ， 能多睡幾分鐘簡直太幸福了 。 而且經過一夜的睡眠 ， 人的胃還處于蘇醒的狀態 ， 所以最好吃一些比較軟的湯水類的 。 避免吃油炸或者過于油膩的食物 。
我家也是超級重視早餐的 ， 而且我更關注早餐的營養和健康 。 家人吃得健康比什么都重要 ， 從做法和食材的選擇上都要講究 。 今天給大家推薦的是我家常吃的營養早餐 ， 達人孩子最愛的就是他了 ， 我家常吃 。 吃完了胃特別舒服 ， 而且簡單快手 ， 不到五分鐘就上桌 。
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這早餐里有蔬菜、有肉、有蛋、有碳水化合物 ， 真是營養非常全面了 。 青菜我選用的小白菜 ， 春天的小白菜既水靈又便宜 ， 才1.9元一斤 ， 買了一大把 。 小白菜營養豐富 ， 富含維生素、胡蘿卜素、礦物質等多種營養成分 ， 還有很好的補鈣作用 。 常吃可以使骨骼健壯 。 肉我選用的方便的熟肉丸 ， 是用純肉制成的 ， 零添加 ， 非常Q彈 。 這是冷凍的熟肉丸 ， 早上從冰箱取出解凍 ， 煮兩分鐘浮上來就行了 ， 非常省時 。 掛面是我家常備的 ， 一般我會選擇雜糧面 ， 這樣可以多吃些粗糧更健康 。 這次用的蕎麥面 ， 還有降三高的功效 ， 常吃粗糧皮膚也好 。
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食材：小白菜適量、珍妮珍饈兒童肉丸1盒、蕎麥掛面適量、土雞蛋1個、香油幾滴、鹽3克、香蔥1根
做法：
1.準備所需食材 ， 小白菜1把 ， 水中放鹽和小蘇打浸泡10分鐘 ， 洗凈
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2.肉丸從冰箱取出解凍 ， 這個肉丸本身就是熟的又冷凍的
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3.洗凈的小白菜改刀切成寸段
【肉丸|這早餐營養健康、簡單快手，不到五分鐘上桌，吃上一大碗胃特舒服】
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4.鍋中水燒開后 ， 下蕎麥掛面煮約2分鐘
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5.放入肉丸
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6.煮至肉丸全部飄起 ， 放入小白菜 ，
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7.輕輕的打入一個生雞蛋 ， 再煮約1-2分鐘至雞蛋完全成熟 ， 滴幾滴香油 ， 加入鹽 ， 最后撒上香蔥末 ， 就可以出鍋啦 。
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一碗美味又營養的青菜肉丸湯面就做好了 ， 小白菜碧綠的飄著清香 ， 肉丸很香很Q彈 ， 土雞蛋黃黃的 ， 看起來特別有食欲 ， 真是超級營養的健康早餐 。 做宵夜也是很不錯的哦 ， 比方便面可強多啦！
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小貼士：
綠葉青菜一定要清洗干凈 ， 小白菜要用加了鹽和小蘇打的水浸泡 ， 充分去除農殘 。
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