說到童年的小零食 ， 我們記憶最深刻的可能還要算旺仔小饅頭了 。 畢竟到今天我們還能看到它的身影 ， 而其他小零食可能早已消失在我們的生活中了 。 如果不是口味出眾 ， 的確是很難穿越幾代人還能如此受歡迎呢！其中最大的秘訣肯定是因?yàn)樗目诟辛?。 旺仔小饅頭特別香脆 ， 但入口即化 ， 我們瞬間就能嘗到那甜甜的口感 。 難怪越吃越過癮呢！
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現(xiàn)在的孩子對小饅頭的口感依然十分癡迷 ， 家長對此還是有些擔(dān)心 ， 畢竟零食吃多了不但對身體有影響 ， 還會影響正常的飲食習(xí)慣 。 今天就教大家旺仔小饅頭的做法 ， 讓我們在家就能搞定這款美食 。 旺仔小饅頭別買了 ， 在家做健康無添加 ， 孩子吃得放心 ， 做法特簡單！
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之前我們也做過類似旺仔小饅頭這款零食 ， 但這次在做法上有了極大的提升 ， 不但形狀非常接近 ， 口感上還有了重大突破呢！女兒嘴饞 ， 在家做了一鍋小零食 ， 解饞又好吃 ， 學(xué)會再也不去買了！至于我們是怎么做到的 ， 以及做法難度大不大呢？我只能說看一遍基本就能學(xué)會了 ， 而且再也不用擔(dān)心孩子的零食問題了 。 趕緊跟我一起試一試吧！
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【自制小饅頭】
制作配料：馬鈴薯淀粉90克 低粉20克 奶粉20克 白糖30克 泡打粉2克 雞蛋液35克 玉米油20克
制作方法：
1、首先我們把所需要的食材都提前稱好備用；
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2、準(zhǔn)備一個(gè)稍大的盆 ， 放入雞蛋液、植物油、白糖充分?jǐn)嚧蚓鶆蛑寥榛?br />
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3、然后把低粉 ， 馬鈴薯淀粉、奶粉、泡打粉混合篩入蛋液盆里；
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4、然后合成光滑的面團(tuán) ， 面團(tuán)要比較偏軟一點(diǎn) ， 這樣后面搓的時(shí)候會比較容易；
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5、揉好的面團(tuán)然后搓成細(xì)長條 ， 切成大小一致的小面劑 ， 然后一個(gè)個(gè)給它搓圓；搓的時(shí)候比較耗費(fèi)時(shí)間 ， 所以面團(tuán)要蓋保鮮膜 ， 防止水分流失；
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6、搓好的的小圓擺放在烤盤上；每個(gè)之間留出適當(dāng)?shù)目障叮?br />
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7、烤箱提前預(yù)熱 ， 上下火160度烤大約20分鐘；烤箱溫度僅供參考！
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8、烤至表面金黃酥脆就可以了 。
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小貼士：
說真的 ， 旺仔小饅頭真心不好吃 。 這個(gè)配方更接近小饅頭的味道 ， 但是比小饅頭更好吃 ， 酥脆又有嚼勁 。
【做法|女兒嘴饞，在家做了一鍋小零食，解饞又好吃，學(xué)會再也不去買了！】有任何意見和建議歡迎評論吐槽 ， 如果覺得對您有幫助 ， 歡迎點(diǎn)贊關(guān)注！您的支持是對我們最大的鼓勵！
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