香菜|大廚教你平菇此做法，好吃營(yíng)養(yǎng)又下飯，鮮嫩無(wú)比，味道一級(jí)棒
大廚教你平菇此做法 ， 好吃營(yíng)養(yǎng)又下飯 ， 鮮嫩無(wú)比 ， 味道一級(jí)棒
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【香菜|大廚教你平菇此做法，好吃營(yíng)養(yǎng)又下飯，鮮嫩無(wú)比，味道一級(jí)棒】燉三菇的做法
類(lèi)別 家常菜 防癌抗癌食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜 老人食譜 工藝 隔水燉 口味 咸鮮味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 口蘑100克 平菇100克 草菇100克 輔料 香菜5克 調(diào)料 料酒15克 味精2克 鹽4克 雞油15克 白砂糖5克
指數(shù) 推薦指數(shù) 6 營(yíng)養(yǎng)指數(shù) 7 難易指數(shù) 6 時(shí)間指數(shù) 4 減肥指數(shù) 0 養(yǎng)顏指數(shù) 0 麻辣指數(shù) 0
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燉三菇的做法
1.將口蘑去根 ， 法凈 ， 下沸水鍋中焯一下?lián)破?， 再放入冷水中沖涼；2.草菇、平菇也去雜洗凈；3.將平菇、口蘑、草菇放入燉盅內(nèi)；4.加入高湯、精鹽、白糖、料酒、味精、雞油 ， 蓋上盅蓋 ， 上籠蒸半小時(shí)即出 ， 撒入香菜末即成 。
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