放假的感覺真好 。
這個暑假我吃到的美食
今年暑假, 我懷著好奇與期待, 和媽媽一起一路向西, 來到了向往已久的大西北 。
在這里, 我不僅看到了如畫的風景, 還嘗到了很多美食:羊肉炕鍋、紅柳肉串、羊奶醪糟、牦牛酸奶、羊肉泡饃、麻辣攪團、酥油糌粑……在這么多美食中讓我們印象最深的是酥油糌粑, 現在想起來還直流口水呢!
那天, 媽媽帶著我來到青海省的拉脊山上, 體驗藏族牧民的生活 。
車在山頂上停下了, 我們剛下車, 就有一位手里拿著一根兩頭削尖了的木棍的又黑又壯的藏民大叔向我走來 。 我心想:他是想干嘛?他是來捉小孩的嗎?他是要趕我們走嗎?我嚇得連話都不敢說, 站在那兒一動不動 。 只見他熱情地用蹩腳的普通話對我說:“小孩兒, 想不想吃些糌粑?”糌粑是個什么東西?我還是頭一次聽說呢, 我真想嘗嘗 。 于是, 我輕輕地點點頭 。
我們來到藏民家, 這是一間用帳篷搭成的房子 。 剛一進去, 我就驚呆了 。 這里的陳列雖然簡單卻十分漂亮, 四周都有五顏六色的花紋, 而且收到的十分干凈、整潔 。 一位藏民大娘正在做正在做糌粑 。 她看到我們, 笑瞇瞇地招呼我們過去, 只見她先在碗里放上幾塊酥油和一些青稞粉, 然后倒入溫水攪拌均勻, 最后再用手把它捏成一團一團的 。
糌粑終于做好了, 我迫不及待地伸手去接 。 剛做好的糌粑熱熱的、軟軟的, 就像一個黑芝麻糊面團 。 我掰下一小塊放在嘴里嘗了嘗, 它甜甜的, 還散發著一股草原上獨有的奶香味 。 雖然它樣子不好看, 但味道好極了, 我三口兩口就把它們給消滅了 。 后來, 藏民大娘告訴我們, 糌粑是他們不可或缺的主食, 藏族人民一日三餐都吃它, 它不僅營養豐富、熱量高, 適合充饑御寒, 還便于攜帶和儲存 。
感謝這次吃糌粑的經歷, 因為我不僅認識了“糌粑”這兩個字, 還親眼看到了糌粑的制作過程、嘗到了糌粑的味道 。 對糌粑有了視覺、嗅覺、味覺等豐富的感知, 真是收獲多多!
我與駱駝的親密接觸
今天, 媽媽帶著我和我的小伙伴, 一起到敦煌的鳴沙山上騎駱駝 。
剛進入駱駝休息區, 遠遠地就看到有好多駱駝跪坐在地上休息 。 它們嘴里都還津津有味地嚼著什么東西 。 我感到很奇怪:這沙漠里一株草也沒有, 駱駝們吃的是什么呢?我懷著好奇心, 盯著其中一只駱駝的嘴巴看了又看 。 媽媽看出了我的心思, 說道:“駱駝屬于反芻動物, 它們會把吃到的食物先保存在胃里, 等到休息的時候, 再把胃里保存的食物吐出來, 細細咀嚼 。 ”我心想:這多神奇啊!一樣東西居然可以吃兩遍 。
“156、157號到你們了!”隨著一聲呼喊, 輪到我們騎駱駝了 。 這是我第一次騎駱駝, 我不禁有些害怕 。 我輕輕地走到駱駝身邊, 它睜著圓溜溜的大眼睛看著我, 好像很溫順的樣子 。 我抓住扶手, 快速爬上駱駝背, 在它的兩只駝峰之間坐下來 。 我剛做穩, 它就“蹭”地一下站了起來, 把我嚇得差點叫出聲來 。 我又開始擔心起來:我坐在駱駝背上, 這么高, 不會騎著騎著從駱駝身上摔下來吧 。 我的兩條腿懸在半空, 心也一起懸著, 于是, 我把扶手抓得更緊了 。
在趕駝人的帶領下, 我們這一隊的三只駱駝加入到了大駱駝隊里, 伴隨著陣陣駝鈴聲, 我們向沙漠深處走去 。 我看見在我們駱駝隊的前面還有好多好多的駱駝小分隊, 從遠處看, 就像一條長龍在沙漠里緩緩前行 。 駱駝一步一步走得很慢, 我坐在駱駝上一搖一晃的, 好像是坐在小船上一樣 。 走了一會兒, 我就沒那么害怕了, 還伸出一只手摸了摸我的駱駝, 它的毛松松軟軟的, 舒服極了 。
