想到這， 我好奇地問媽媽:“你為什么包得那么好， 我為什么要這樣包？”一邊認(rèn)真包餃子， 我媽一邊耐心地說:“你不能一下子包好餃子 。 你應(yīng)該多練習(xí) 。 練習(xí)過程中不要著急 。 你應(yīng)該冷靜下來， 把它們打包 。 再說我也能練的這么好！”
聽了媽媽的話， 我不再著急了 。 我照媽媽說的做了 。 我小心翼翼的把餃子皮鋪好， 用勺子慢慢的把餡抿成一個(gè)圓球， 小心翼翼的捏兩邊 。 不一會(huì)兒， 我也做了一個(gè)胖餃子 。 于是， 我興奮地把它遞給媽媽， 媽媽看到了餃子， 連連稱贊:“堯堯， 包得真好！繼續(xù)加油！”聽了媽媽的話， 我更自信了， 打包的比對(duì)方好 。 最后， 我的餃子像金錠一樣立在那里 。
過了一會(huì)兒， 熱騰騰的餃子從鍋里出來了 。 我嘗了嘗自己做的餃子， 心里充滿了喜悅 。 通過包餃子， 我明白了無論做什么都要靜下心來做 。 你越擔(dān)心， 你就越做不好 。
時(shí)間過得真快， 離過年只有一天了 。 眾所周知， 除夕夜要吃餃子， 今年也不例外 。 我們吃餃子之前要包餃子 。 以前我媽包餃子， 我在旁邊看 。 但是今年， 我也想幫媽媽包餃子 。
過了一會(huì)兒， 一切都準(zhǔn)備好了 。 媽媽拿著一個(gè)盆子來了， 看見里面有一些餃子餡 。 然后， 我媽讓我滾皮 。 我以前卷過皮， 很好 。 我媽見我滾皮很快， 就叫我去學(xué)包餃子 。 說實(shí)話， 我從來不包餃子 。 看著媽媽的手， 我靈巧地包好了餃子 。 特別佩服餃子像小人一樣站在上面 。 真的很好 。 過了一會(huì)兒， 我開始包裝 。 我找了一堆皮找了半天， 終于找到了最圓的， 就把餡放進(jìn)去了 。 但是， 我不知道怎么， 但是我捏不到皮 。 我特別生氣， 就把餡料倒了一點(diǎn)， 但無論如何也捏不到皮 。 我媽看到了， 笑著說:“放心吧， 慢慢裝， 捏緊了 。 ”聽了媽媽的話， 我突然意識(shí)到我沒有捏緊 。 于是， 我按照我媽的話包了起來 。 沒想到， 最后還是被包了 。 有時(shí)候， 打包累了就想放棄， 但又不能半途而廢 。 我靜下心來， 把它們包好， 但是有些餃子不好包， 就像一條船， 又細(xì)又長(zhǎng) 。 我干脆把兩頭捏在一起， 變成帽子餃子 。 我終于打包完了， 看著奇怪的餃子， 雖然它們比我媽媽還要圓 。 但是， 我心里還是有成就感的 。
吃餃子的時(shí)候很開心， 尤其是吃自己做的餃子 。 通過這個(gè)餃子制作， 我也體會(huì)到了快樂 。 我也知道吃餃子容易， 包餃子難 。 以后我會(huì)多幫媽媽包餃子 。
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