孩子每天上學很辛苦 ， 趁著周末的時間給孩子改善改善伙食吧 ， 今天分享3道米飯的料理 ， 多種食材配一碗米飯 ， 葷素搭配 ， 營養均衡 ， 好看又好吃！
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┄【照燒雞翅飯+炸雞】┄
對于無肉不歡的小伙伴來說 ， 一份照燒雞腿飯足以直擊靈魂深處 ， 雞肉又鮮又嫩 ， 吃肉的幸福感在這道快手菜里可謂是體現的淋漓盡致 ， 加上各類蔬菜的擺盤 ， 精致又美味 ， 看著就胃口大開！
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〖 食材清單 〗
雞腿飯：雞腿 生姜 料酒 鹽 生抽 大米 蜂蜜 西蘭花 胡蘿卜 菜椒 蘑菇
炸雞腿：雞腿 鹽4克 生抽20克 蠔油25克 料酒20克 胡椒粉3克 淀粉 蛋液 面包糠
〖 制作步驟 〗
1、準備雞翅根2個 ， 清洗掉里面的血水 ， 瀝干水份后去骨 ， 加兩片生姜、一勺料酒、半勺鹽 ， 抓勻后腌制半個小時；
2、現在來燜米飯 ， 我用的小砂鍋 ， 一個人吃剛剛好 ， 大米我用的海水稻；
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3、便當講究的是營養搭配均衡 ， 蔬菜肯定不能少 ， 我用了西蘭花、胡蘿卜、菜椒和蘑菇 ， 除了營養比較豐富外 ， 顏色搭配也好看；
4、清洗干凈后加一勺鹽泡十分鐘 ， 撈出來后焯水備用 ， 焯水的時候可以加一滴食用油 ， 蔬菜顏色更新鮮好看；
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5、雞翅根腌好后起鍋熱油 ， 先把雞皮朝下煎到雞皮金黃翻面煎另一面 ， 加三片兒生姜、一勺料酒、兩勺生抽、一勺蠔油、三勺蜂蜜以及半碗清水 ， 蓋上用小火燜煮；
6、當湯汁變濃稠后就可以出鍋了 ， 看這色澤 ， 是不是很誘人吖！米飯也燜好了 ， 撒點熟的黑芝麻 ， 擺上肉和菜 ， 再澆幾勺醬汁 ， 雞腿飯便當就做好了；
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現在就可以開動啦！醬汁濃郁清香、雞腿鮮香細嫩 ， 湯汁拌飯好吃到爆 ， 還有這個大米的確還不錯 ， 口感比較勁道 香味兒比較淡 ， 真的超級好吃！
┄【拌飯】┄
脆脆的蔬菜加上金黃色的流心蛋 ， 與雪白冒著熱氣的米飯拌在一起
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再搭配香甜麻辣的醬 ， 滿滿一勺送入嘴里立刻就有滿足感 ， 這滋味真是絕了！
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〖 食材清單 〗辣醬2勺、熟白芝麻1勺、生抽1勺、雪碧30克、蜂蜜半勺、五花肉、香菇、胡蘿卜、豆芽、青菜、雞蛋、少許油
〖 制作步驟 〗
1、先來調一個超級好吃開胃的拌飯醬汁 ， 辣醬2勺、熟的白芝麻1勺、生抽1勺、雪碧30克、蜂蜜半勺 ， 我不太愛吃香油就沒有加 ， 拌勻后就是拌飯的靈魂醬汁了 ， 大家記得一定要加雪碧哦 ， 會給你不一樣的驚喜；
2、拌飯怎么能少了五花肉呢 ， 自己想吃多少就切多少；
【蔬菜|周末孩子放假！輪著做這3道飯，葷素搭配一碗搞定，吃一次饞一次】
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3、再備好自己愛吃的菜、香菇、胡蘿卜、豆芽、青菜 ， 備好配菜以后分別將它們炒熟就可以了；
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