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1、直接飲用
飲用白蘭地 ， 可以直接凈飲 。 將白蘭地倒入矮腳的白蘭地杯中 ， 用手心握住白蘭地的杯壁 ， 讓手心的溫度透過酒杯傳遞給白蘭地 ， 使其香味揮發(fā)出來 ， 充盈整個酒杯 ， 然后邊聞邊喝 ， 如此可以真正地享受到白蘭地酒的奧妙 。
2、簡單調配
當然白蘭地的酒精度數(shù)較高 ， 對不勝酒力的人來說 ， 直接飲用難免不易讓人接受 。 因此 ， 可以適當?shù)卦诎滋m地里兌一些礦泉水、碎冰塊、果汁等混合后飲用 。 這樣既可以減輕飲料的酒精度 ， 又可以使飲料變得更加美味 。
3、雞尾酒
白蘭地還可以調制成各式各樣炫彩奪目的雞尾酒 ， 讓你在賞心悅目的同時享受美妙滋味 。 杰克玫瑰（Jack Rose）、法國關系（French Connection）、尼古拉斯（Nikolaschka）等都是非常受歡迎的白蘭地雞尾酒 。
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