50歲阿姨輕食晚餐“火了” ， 難怪這么年輕 ， 這么吃想胖都難
對于愛美的人來說 ， 減肥就是一生的事業(yè) ， 時時刻刻都要保持好身材 。 這當(dāng)然這也需要恒心和毅力 ， 在飲食方面尤其要注意 ， 盡量多吃一些低脂低熱量的食物 。 但是不能節(jié)食減肥 ， 以前有一個好朋友通過節(jié)食來減肥 ， 后來經(jīng)常頭暈心慌 ， 以檢查身體出現(xiàn)了毛病 ， 節(jié)食減肥是最不推薦的 ， 因?yàn)闀p害身體的各個器官功能 。
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今天給大家分享一道又簡單又低脂的菜譜 ， 這也是鄰居家的阿姨分享給我的 ， 因?yàn)樗娴暮苣贻p ， 而且年過半百了 ， 正常情況下應(yīng)該是身上有很多贅肉了 ， 但是它不一樣也就有非常好的身材 ， 而且非常有氣質(zhì) ， 穿衣服很有品位 ， 她跟我說總吃這道豆腐菌菇湯 ， 簡直期間用它來代替晚餐 。
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后來這道菜我分享在我的朋友圈了 ， 這個輕食的晚餐火了 ， 大家紛紛問我做法 ， 其實(shí)很簡單 ， 難怪阿姨這么年輕 ， 這么吃想胖都難 。 下面就來看看這道菜的做法吧 。
【菜品】：豆腐菌菇湯
【烹飪食材】：豆腐一塊 ， 料酒一勺 ， 姜適量 ， 鹽一勺 ， 胡椒粉少許 ， 淀粉少許 ， 白玉菇一把蟹味菇一把 。
【烹飪步驟】：
1、首先準(zhǔn)備好需要用到的全部食材 ， 大家準(zhǔn)備新鮮的大蝦 ， 大蝦不僅能夠使整道湯味道鮮美 ， 而且能夠補(bǔ)充非常多的營養(yǎng)元素 ， 將蝦頭蝦殼去掉 ， 蝦殼留用蝦線去掉 。
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2、準(zhǔn)備一塊豆腐 ， 然后切成小塊放入開水中焯一下 ， 這樣能夠?qū)W到部分的豆腥味道 。
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【因?yàn)閨50歲阿姨輕食晚餐“火了”，難怪這么年輕，這么吃想胖都難】3、白玉菇和蟹味菇清洗干凈 ， 去掉根部也放入開水中焯一下 ， 焯水的時間不要太長 ， 大約一分鐘即可撈出來 ， 擠干水分備用 。
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4、鍋中添加適量食用油 ， 油了之后將蝦頭放入鍋中快速翻炒 ， 直到炒出蝦油 。
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5、再將蝦肉的部分也放進(jìn)去 ， 炒出炒變色之后撈出來 。
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6、不用刷鍋 ， 放入蔥花和姜片便炒出香味 。
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7、放入炒好的蟹味菇和白玉菇 ， 然后加入生抽翻炒均勻 。
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8、加入適量的水 ， 大約的用量能夠沒過食材即可 ， 然后放入豆腐 ， 中火加熱至沸騰 。
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9、加鹽和少許胡椒粉再淋入少許水淀粉 ， 用勺子攪拌均勻 。
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10、將炒好的蝦肉放入鍋內(nèi)煮兩分鐘之后就可以關(guān)火了 ， 撒一點(diǎn)蔥花這道低脂鮮美的豆腐菌菇湯就做好了 。
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