媽媽們也不輕松 ， 天天在計劃三餐怎么吃 。
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秋涼了“貼秋膘”是必須的 ， 不想很費勁很費時 ， 這個烤肉是最好的選擇 ， 比紅燒肉都好吃 ， 入味噴香 ， 配上蔬菜 ， 葷素搭配 ， 真的太好吃了 。 我家一到秋后 ， 這道菜的上桌率倍增 ， 老人孩子都愛吃 。
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這道菜非常的簡單 ， 不需要耗時 ， 10分鐘就能做上一盤 ， 看著家里的老人孩子吃得香 ， 幸福感倍增啊 。 想吃趕緊花2分鐘看看 ， 回家試試 ， 絕對吃一次就忘不掉的味道 ， 噴香不膩 ， 百吃不厭 。
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【步就|“貼秋膘”這樣吃2步就搞定，簡單易做好吃不膩，太解饞了】所用材料：五花肉適量 ， 烤肉料適量 ， 小白菜葉少許 。
做法步驟：
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第一步：五花肉切成薄片備用 。 五花肉 ， 為豬肋排上或腹部的肉 ， 豬腹部脂肪組織很多 ， 其中又夾帶著肌肉組織 ， 肥瘦間隔 ， 故稱“五花肉” 。 這部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。 上選的五花肉 ， 以靠近前腿的腹前部分層比例最為完美 ， 脂肪與瘦肉交織 ， 色澤粉紅 。 烤肉如果少了肥美的五花肉的油脂 ， 亦是失之千里 ， 味道和口感都會大打折扣 。 這個季節吃豬肉 ， 比吃牛肉羊肉要好 ， 豬肉可以潤喉去燥 ， 使人清爽舒適 ， 還可以補虛損 ， 益精氣等等 ， 豬肉也是我們最常吃的肉類 。
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第二步：把五花肉加入烤肉料腌漬 ， 如果中午吃 ， 早上腌漬好蓋上保鮮膜 ， 中午回家做就可以了 。 如果沒有烤肉料 ， 可以加入蠔油 ， 醬油 ， 鹽 ， 胡椒粉 ， 辣椒粉 ， 孜然粉 ， 白糖拌勻腌漬 ， 味道也是相當的不錯 。
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第三步：不粘鍋中小火加熱 ， 放入腌漬好的肉片 ， 慢慢煎烤 。
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第四步：兩面煎至金黃色 ， 油脂也都煎出了 ， 熟透即可出鍋 。
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第五步：這款烤肉不用烤箱就能做 ， 特別的簡單 ， 喜歡你也試試吧 ， 孩子超愛吃 。 9月吃它 ， 比吃牛肉吃羊肉更好 ， 潤喉去燥 ， 噴香入味特解饞 ， 做法真簡單！
峰兒話語：
1 ， 烤肉一定要選擇五花肉來做 ， 烤肉如果少了肥美的五花肉的油脂 ， 亦是失之千里 ， 味道和口感都會大打折扣 。
2 ， 這款烤肉不用烤箱就能做 ， 十分的簡單 ， 平底鍋或者電餅鐺都可以用 。
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