1. 首頁 > 云知道 > >

?養肝小錦囊適合日常調理 養肝護肝6道食療粥( 二 )

小知識


?養肝小錦囊適合日常調理 養肝護肝6道食療粥


5、薺菜粥
原料：大米，芥菜
做法：大米加水煮沸后，加入適量薺菜，煮沸后轉文火熬煮成粥 ?？擅咳帐?～2碗 。
功效：此粥有涼血止血、清肝明目的作用，適合高血壓、熱淋、小便不利、尿濁、肝熱目赤以及女性月經過多、崩漏者食用 。
6、豬肝綠豆粥
原料：豬肺，大米，綠豆
做法：將綠豆、大米洗凈后，放入鍋內加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟時，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后加入適量的鹽和味精即成 。
功效：此粥具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚的作用，適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經常食用 。
【?養肝小錦囊適合日常調理 養肝護肝6道食療粥】健康提示：中醫學素來有“五色飲食”的說法，而肝主青色，“青色入肝經”，因此平時可多吃一些青色的食物，例如菠菜、西洋菜、芥藍、青瓜、冬瓜、綠豆等，具有滋陰潤燥，舒肝養血的功效 。此外，“肝性喜酸”，根據酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝還可以預防感冒 。一些酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝斂肝之效 。護肝者還要注意盡量少吃辛辣、油膩食品，少喝酒 。

推薦閱讀