步驟:1、生抽 醋 代糖混合,調(diào)成碗汁;
2、雞胸彩椒切塊,取一半碗汁加番茄醬混合,抓下雞胸肉;
【?適合你的健身食譜 自制健身餐讓健身事半功倍】3、熱鍋,加少量油,下干辣椒和花椒,小火炒至花椒出香;
4、鍋內(nèi)下雞丁和彩椒,快速翻炒,至雞肉七成變白;
5、倒入剩下的半碗碗汁,大火猛炒,等到收汁即可出鍋 。
6、大麥米洗凈后泡3-4小時(shí),加比一般白米略多一些的水,大火煮開后,改小火再煮20分鐘,關(guān)火后燜一會(huì)兒口感更好 。也可以用電飯鍋直接像煮飯一樣做 。
小貼士:想要保持雞肉嫩滑的口感,用料汁抓的時(shí)候盡量抓勻,下鍋后大火快速滑炒,不宜烹飪時(shí)間過長,碗汁比例決定最后的酸甜口,可根據(jù)個(gè)人喜好自行調(diào)節(jié),如果選用了含糖的番茄沙司,可適當(dāng)減少代糖比例;炸花椒時(shí)油溫不宜太高,要用小火才能炸出香味 。
大麥米的好處:1、 大麥米富含膳食纖維,有助維持身體血糖的穩(wěn)定和胰島素的正常分泌,而且飽腹感強(qiáng),可以防止過度進(jìn)食,非常適合作為平日里的碳水?dāng)z入;2、 大麥米對(duì)改善內(nèi)臟肥胖有比較好的效果,能讓你凸起的小腹變得平坦 。
要想保持好的身材,除了定期健身,還要注重健身餐的飲食 。千萬不要以為自己在家自制健身餐很麻煩,只要用點(diǎn)心,就會(huì)覺得越來越輕松,從而愛上下廚 。越吃越健康,越吃越苗條!
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