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胡蘿卜增強免疫力延緩衰老( 二 )

小知識


2、潤腸通便
胡蘿卜含有豐富的膳食纖維 ， 吸水性強 ， 在腸道中體積容易膨脹 ， 是腸道中的“充盈物質” ， 可加強腸道的蠕動 ， 從而潤腸通便 。
3、增強免疫力
胡蘿卜中的胡蘿卜素進入體內可轉變成維生素A ， 有助于增強機體的免疫功能 。 在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用 ， 可間接消滅癌細胞 。 同時胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫力 。
4、降糖、降脂
胡蘿卜還含有降糖物質 ， 如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量 ， 降低血脂 ， 促進腎上腺素的合成 ， 還有降壓 ， 強心作用 ， 是糖尿病人的佳品 。
5、延緩衰老
胡蘿卜中富含β-胡蘿卜素 ， 食用后能把它轉化為抗氧化劑 ， 減少人體自由基 ， 減慢細胞的老化速度 ， 消除臉上的皺紋 ， 從而起到延緩衰老的作用 。

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