大蒜是一種天然的抗菌素 ， 具有很強的殺菌消炎功效 ， 能抑制痢疾和大腸桿菌 。 夏季調拌涼菜時可以適當的放大蒜泥 ， 可以去除食物中的油膩 ， 殺害了食物中的有害微生物 。 但是大蒜屬于溫性食物 ， 口舌生瘡、陰虛火旺的人群盡量不要吃 ， 生吃大蒜也容易刺激胃腸道黏膜 ， 患有消化道潰瘍和慢性胃炎患者也要慎重吃 。
6、薏仁赤豆湯
需要30克薏苡仁 ， 赤小豆 ， 5克紅棗 ， 一小勺白糖 ， 把以上中藥全部放在鍋里面加入兩碗水 ， 用小火煮一個小時 ， 最后放入紅棗和白糖煮半個小時 ， 一直把赤小豆煮爛為止 ， 具有利濕、清熱健脾的功效 。
溫馨提示：在夏季要為身體補充水分 ， 防止脫水 ， 遠離辛辣和寒涼的食物 ， 避免喝冷飲 ， 注意營養的均衡 ， 遠離油膩油炸食物 ， 保持積極樂觀的心態 。
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