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年夜飯
吃不夠的幸福——團(tuán)圓
視頻《年夜飯的變遷》，生動(dòng)展現(xiàn)了改革開(kāi)放40年來(lái)中國(guó)人年夜飯的變遷，從滿足溫飽到豐盛美味，再到追求營(yíng)養(yǎng)健康，折射出百姓生活水平的提高。年夜飯是中國(guó)人全年吃得“最長(zhǎng)”的一頓飯，也是中國(guó)人最為看重的家庭宴會(huì) 。上世紀(jì)六七十年代，由于物資匱乏，吃得“一清二白”，年夜飯是一年中最豐盛的一頓。進(jìn)入八十年代，肉、蛋、禽等漸漸豐富。九十年代，菜肴變得更加多樣。進(jìn)入二十一世紀(jì)，西式、農(nóng)家樂(lè)、拼桌……年夜飯的吃法花樣不斷翻新。
拜年
行不完的禮儀——祝愿

“過(guò)年好”“給您拜年了” 。正月初一，人們見(jiàn)面時(shí)，都會(huì)互致這樣的新年問(wèn)候。傳統(tǒng)拜年禮儀分三種：一是叩拜。未成年人給輩分較高的長(zhǎng)輩拜年時(shí)，要行叩首大禮。二是躬身作揖。一般是晚輩向長(zhǎng)輩拜年時(shí)所用，俗稱“吉拜” 。三是抱拳拱手。多是平輩間的拜年。傳說(shuō)公元前兩千多年的一天，舜即天子位，帶領(lǐng)部下祭拜天地。從此，人們就把這一天當(dāng)作歲首，稱為正月初一。正月初一是農(nóng)歷年的開(kāi)始，又稱為“三元” 。這一天也是歲之朝，月之朝，日之朝，亦稱“三朝” 。