關(guān)于貓耳朵的形成歷史，太久，無法考究，有個傳說，遙遠(yuǎn)的時(shí)候，有個車夫出遠(yuǎn)門，帶著一袋子面，想吃搟面條，苦于沒有地方，情急之下，揪成一個個小面疙瘩，在車上用手指頭推捻成了小薄片，水滾后，吃著居然也很是勁道好吃，不亞于手搟面 。于是，這種新的面食的吃法就誕生了 。
說到貓耳朵，前幾日還有一個笑話，一個網(wǎng)友笑談，說制作貓耳朵時(shí)，都把鍋拍兒縫里的灰粘干凈了，就叫“粘泥兒”，搞笑又形象 。我嫌粘泥兒不好聽，聽起來很像貓耳朵渾身都是泥，不干凈似的 ?；卮鹫f，那就起個外國名字叫“詹尼爾”吧 。笑話歸笑話，如果你家鍋拍兒很干凈，怎么可能是粘泥兒呢 。
好了，貓耳朵就說到這里吧，如果你有更好的關(guān)于貓耳朵的做法，叫法和故事，歡迎跟帖評論哦！
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