4、紅薯蔥餅
將紅薯洗凈蒸熟 ， 去皮后搗成糊狀 ， 加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻 ， 成手掌大小圓餅 ， 放進(jìn)平底鍋 ， 用油烙熟即成 。 該餅色澤金黃 ， 蔥香撲鼻 ， 口感甜美 。
5、紅薯燒餅
用發(fā)酵好的紅薯面團(tuán) ， 撒上少許油 ， 做成餅狀 ， 面上刷上飴糖水 ， 沾上芝麻后置烘爐或炒鍋內(nèi)烤熟即可 。
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