常吃冬瓜的好處
1.減肥瘦身
冬瓜熱量低 ， 脂肪少 ， 所含大量膳食纖維還能增加飽腹感 ， 非常適合減肥食用 。
2.美容護(hù)膚
冬瓜含水量高 ， 補(bǔ)水能力強(qiáng) ， 同時(shí)所含有的瓜氨酸還能美白皮膚 ， 改善膚質(zhì) 。
3.利尿消腫
中醫(yī)認(rèn)為冬瓜性寒 ， 有很好的利尿作用 ， 可以有效緩解熬夜、高血壓、代謝異常等問題引起的浮腫現(xiàn)象 。
4.預(yù)防癌癥
冬瓜含有豐富的硒元素 ， 對(duì)增強(qiáng)身體抵抗力很有益處 ， 同時(shí)其含有的粗纖維能夠加速腸胃的蠕動(dòng) ， 促進(jìn)致癌毒素的排出 。
冬瓜的食用方法
生活中 ， 冬瓜的食用方法非常多 ， 冬瓜湯只是比較便捷的吃法之一 。
1.冬瓜肉片
做法：1.冬瓜去皮洗凈 ， 切成片；
2.豬肉切成片 ， 加淀粉、姜、蒜、油抓勻腌制；
3.將冬瓜、肉片放入鍋中翻炒 ， 加入醬油、清水燉煮后即可食用 。
2.素冬瓜
做法：1.冬瓜去皮 ， 切成塊；
2.加入適量清水、調(diào)料、醬油 ， 加蓋悶熟后加入少量蠔油、蔥花即可食用 。
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