看了頭倆位網(wǎng)友對此作答＋圖片 ， 引起我對往事的回憶 ， 勾起我對餃子食欲 ， 還拓展了我對美食的見聞 ， ?
俺從小住爺爺奶奶家 ， 在膠東半島地區(qū)東端 ， 這里吃餃子或吃包子多數(shù)家庭啥也不蘸 ， 只配吃蔥或蒜 ，
有一次在老家村子一鄰居家吃餃子 ， 覺吃得干巴 ， 缺少滋味 ， 難以下咽 ， 就好不容易難為情提出要求蘸醋吃 ，
這家老人乃至這一帶人會覺你這吃法是窮講究多！[捂臉]給醋也很吝嗇 ， 不知是怕酸著我還是不情愿給？?我覺他們太不講究搭配 ， 還胡亂挑剔！
我本來就不愿做客吃飯 ， 從此無論他家如何邀請 ， 就再也不去他家吃飯啦?。ü烙嬇c我同齡一代人有所改善)
我姥姥姥爺家在魯西南地區(qū) ， 那一帶 ， 無論窮富 ， 來客上茶 ， 吃餃子時 ， 不須客人要求 ， 調(diào)配：蒜泥＋香醋＋清醬＋香油 ， 在小碟子內(nèi) ， 供客人蘸著吃
我覺這樣調(diào)配吃得滋味好！也很有講究禮數(shù)！???
書歸正傳 ， 我對餃子奇葩的吃法見識體驗 ， 是來自我在外地上學時 ， 學校食堂被一對河南夫妻倆承包 ， 我發(fā)現(xiàn)他們竟然把水餃泡在湯里 ， 就像吃餛飩一樣！?
我覺這做法吃法很新穎奇特 ， 但覺挺好吃！我要求放點醋醬油 ， 他們很爽快拿來給我 ，
此后我吃二頓餃子 ， 也學他們這種泡在湯里吃法 ， 感覺餃子滋味變”鮮嫩豐富”不少！?
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