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雞翅膀怎么做才好吃( 二 )

云知道翅膀


雞翅膀怎么做才好吃


【紅酒燜雞翅】
<使用鍋具>家用電飯鍋
<烹飪用料>雞全翅，紅酒，洋蔥，彩椒，蔥花，白糖，食鹽，食用油
<烹飪步驟>①準備雞翅幾只，洗干凈放入碗中，加入1勺食用油、半勺白糖、半勺食鹽，抓勻后放冰箱腌制；②準備半個洋蔥半個彩椒，分別洗凈切成小塊備用；③平底鍋加油燒熱，下入洋蔥和彩椒炒香，再碼入電飯煲底層；④雞翅從冰箱取出，瀝除多余水分后碼入電飯煲，再均勻淋上120ML紅酒；⑤將電飯煲放置好，按下煮飯按鍵，將雞翅燜至熟透即可 。
雞翅膀怎么做才好吃


【南瓜蒸雞翅】
<使用鍋具>蒸鍋
<烹飪用料>老南瓜，雞翅中，米酒，生抽，老抽，蠔油，食鹽，蔥花
<烹飪步驟>①準備幾只雞翅中，兩面打上花刀后用淘米水浸泡，清洗一遍后再用流水沖洗一次；②洗好的雞翅控干，加入1勺米酒去腥增香，再加入1勺生抽、1勺老抽、2勺蠔油、和少許食鹽上色調味；③準備一塊老南瓜，去除瓜瓤，再擦洗干凈表皮，切成1厘米左右的厚片；④將切好的南瓜先碼入蒸盤，再擺上腌制好的雞中翅；⑤蒸鍋水燒開后下蒸盤，大火蒸煮20分鐘左右至雞翅成熟，出鍋后再撒些蔥花點綴 。
結語
以上分享的4道雞翅膀的吃法，家常美味又下飯，你最中意的是哪道呢？歡迎留言探討！我是阿九，一個愛吃又愛分享的90后美食博主，如果您覺得這篇文章對您有幫助，希望您能給我點一個贊或者關注“阿九的菜”，阿九堅持為您分享更多的美食知識和技巧，感謝觀看，常來捧場！
（本文系“阿九的菜”原創制作，未經授權，嚴禁搬運轉載）
可樂雞翅可以說是人見人愛的美味佳肴啊，作為一個資深吃貨我也是非常的喜歡吃 。但是學生黨一枚，在學校只有電飯煲一只，可憐爸爸的也不能開火 。萬幸的是原來電飯煲也能做出美味的可樂雞翅，味道一絲不差，咸甜適中、入口嫩滑，還沒有油煙味，每次一做好在宿舍的小伙伴就迫不及待的搶著吃 。
雞翅膀怎么做才好吃


1、準備好主食材：雞翅500g、可樂300ml、姜1塊、料酒、辣椒適量、生抽適量、油適量;
雞翅膀怎么做才好吃


2、將準備好的新鮮雞翅用清水清洗干凈，然后在雞翅的兩面都用刀劃幾下，方便入味;
雞翅膀怎么做才好吃


3、處理好的雞翅加入1勺生抽、1勺料酒、適量的姜絲，充分攪拌均勻，腌制1個小時左右，讓其充分入味;
雞翅膀怎么做才好吃


4、準備好一個電飯煲，將內膽清洗干凈，將腌制的雞翅與腌料一起倒入電飯煲內，將準備好的可樂倒入，可樂要沒過雞翅，然后按鍵開煮;
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【雞翅膀怎么做才好吃】5、雞翅悶煮的時候每隔10分鐘左右打開鍋蓋，翻動雞翅防止粘鍋，跳閘之后根據自己的喜好是否加入辣椒，可樂雞翅這就完成了 。

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