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微波爐的使用方法及注意事項，使用微波爐應(yīng)注意哪些事項( 二 )

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微波爐的使用方法及注意事項，使用微波爐應(yīng)注意哪些事項


3，微波爐的正確使用方法 微波爐的正確使用方法怎么使用微波爐 注意事項1、說明書首先，最有效的方法就是閱讀說明書了，它會告訴您一些具體的做法，以及要注意的一些事項，不要嫌它太麻煩，其實只要仔細讀，就會明白該做什么和不應(yīng)該做什么 。2、擺放位置放置微波爐的位置應(yīng)該為通風、穩(wěn)當 。最好讓爐子的背面、兩側(cè)與墻壁之間有一定的距離，以15厘米為宜，保持良好的通風環(huán)境，可以避免加快老化和在開門時發(fā)生變形的狀況 。盡量不靠近熱源以及日光能照曬的地方，避免它的使用性有所降低 。3、最佳烹調(diào)用器我們經(jīng)常會用到微波爐加熱食物，而使用的容器最好為玻璃、耐熱塑料 。但有一點需要清楚，器具上面也不要有涂料漆，這是由于在加熱時，可能導(dǎo)致漆的掉落，從而產(chǎn)生開裂，進而影響到食品的口感 。4、忌用器皿我們不僅僅要知道該用什么容器，也要明白不應(yīng)該使用哪些 。木器、竹器等等這些不耐高溫的器具是不允許的 。我們用于盛物品的器皿必定擱在爐內(nèi)專用的盤子上，而不可直接放在微波爐的腔里，以防出現(xiàn)危險 。5、未用前在我們未把食物放進微波爐里面之前，最好不讓它處在通電的狀態(tài)下，以免在放食品時觸電 。6、工作時當爐子在使用過程中，人體別離它太近 。雖然它會有安全的保險，但也有輻射的傷害性 。有時習慣把眼睛靠在窗上面看里面的食物，這也是不好的行為 。殊不知我們的眼對輻射最為敏感，為了眼睛的健康，改掉這種不良習慣吧 。7、使用后在親用完微波爐后，切記要關(guān)掉電源，拔下它的插頭，雖然這只是一個簡單的一個動作，卻消除了安全隱患 。也能預(yù)防空轉(zhuǎn)，燒壞其磁控管的狀況 。a： 使用前要詳細閱讀《使用手冊》 。b： 家用微波爐專為家庭加熱及烹調(diào)食物而設(shè)計，故不適用于其他商業(yè)用途 。c： 用戶在使用微波爐之前，應(yīng)檢查所用器皿是否適用于微波爐 。⑴ 微波烹調(diào)時切勿使用金屬網(wǎng)架及其它金屬器皿，不應(yīng)使用帶金邊、銀邊的器皿 。微波爐中通常使用陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑料等器皿 。⑵ 使用光波微波組合烹調(diào)時，切勿在金屬網(wǎng)架上放置鋁制或其它金屬容器 。金屬網(wǎng)架不應(yīng)接近爐腔內(nèi)壁，以防止打火 。⑶ 使用保鮮紙遮蓋食物烹調(diào)時，請將保鮮紙一角摺上，使蒸汽可以排出 。煮好后將保鮮紙小心拆開，避免蒸汽灼傷 。d： 烹調(diào)前應(yīng)先放入轉(zhuǎn)盤支撐及玻璃轉(zhuǎn)盤，再將盛好食物的器皿放在玻璃轉(zhuǎn)盤上進行烹調(diào) 。e： 烹調(diào)少量食物時，要多加觀察，防止過熱起火 。不要用微波爐儲存任何食物 。f： 當食物在塑料、紙或其它可燃材料制成的簡易容器中加熱或烹調(diào)時，應(yīng)隨時注意，防止起火 。g： 從微波爐內(nèi)拿出食物和器皿時，應(yīng)當使用隔熱手套，以免高溫燙手 。h： 使用燒烤、光波烹調(diào)時，爐內(nèi)溫度很高，故翻轉(zhuǎn)食物應(yīng)戴上隔熱起火手套，且切勿觸碰內(nèi)上板 。i： 為防止玻璃轉(zhuǎn)盤損壞，請遵守下列事項：⑴ 烹調(diào)完食物，應(yīng)先待轉(zhuǎn)盤冷卻后再進行清洗 。⑵ 切勿將冰冷食品或冰冷器皿放置在熾熱的轉(zhuǎn)盤上 。⑶ 轉(zhuǎn)盤的最大負載重量不能超過5公斤 。j： 如果微波爐因碰撞、跌落引起爐門、門封、鉸鏈、外殼等發(fā)生損壞，請勿繼續(xù)使用，必須由專業(yè)維修人員檢修后才可使用 。k： 使用微波爐烹調(diào)食物時應(yīng)注意：⑴ 切勿煮帶殼蛋，壓力會使蛋爆裂 。應(yīng)先將蛋打破，要用牙簽刺破蛋黃、蛋白數(shù)次 。⑵ 已煮好的湯圓、荷包蛋等，馬上取出可能會因其內(nèi)部液體沸騰爆破而濺傷人體 。應(yīng)打開爐門后略擱置一會兒，再取出食物 。⑶ 烹調(diào)食物時不要把時間設(shè)置過長，因為煮食時間不足可繼續(xù)，時間過長則無法補救 。⑷ 烹調(diào)食譜所提供的是烹調(diào)的大約時間，影響烹調(diào)時間的因素有：依個人喜好的煮食程度，食物的初溫、形狀大小、份量和使用器皿的形狀、大小以及食物的排列、遮蓋、翻攪等 。烹調(diào)時需參閱食譜中的“微波爐烹飪技巧”，再參照以上因素，適當調(diào)整烹調(diào)時間 。⑸ 表面無孔的食物（如：蛋、板栗、土豆、香腸等），請去皮或在外皮上開一裂縫或叉幾個小孔，否則受熱膨脹，可能發(fā)生爆裂 。⑹ 一般情況下不可用微波爐煎炸食物，除非使用質(zhì)量可靠的特制微波煎碟 。具體參閱《格蘭仕微波食譜》的有關(guān)內(nèi)容 。⑺ 光波、燒烤烹調(diào)時，不可遮蓋食物，因為食物需要直接吸收光波和燒烤的熱能 。l： 微波爐停止使用時，應(yīng)將爐門稍稍敞開，使爐腔內(nèi)水蒸氣充分散發(fā)，有利于腔體的保養(yǎng) 。

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