做法|3道家常菜！三天不用愁、讓家人贊不決口！干辣椒|干鍋茶樹菇|涼拌黃瓜

涼拌黃瓜卷

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材料：黃瓜、刮皮器、蒜、白糖、生抽、鹽雞精、干辣椒、適量食用油
做法
1、黃瓜一根，選直溜的，刮皮器一個(gè) ，由上往下，或由下往上，根據(jù)自己習(xí)慣，刮成一條一條的薄片。
2、把薄片全部卷成卷，碼入盤中。
3、白糖，生抽，米醋混合調(diào)汁，均勻的澆黃瓜卷上
【做法|3道家常菜！三天不用愁、讓家人贊不決口！】4、蒜瓣兒切末，辣椒切段直接擺放于黃瓜卷上
5、鍋中熱油，澆在黃瓜卷上，一道賞心悅目的黃瓜卷就完成了。
果仁菠菜

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食材
菠菜1把、花生米適量、干紅辣椒2個(gè)、花椒8粒、大蒜2瓣、醋1小勺、生抽適量、食用油、雞精適量
做法
1、菠菜一把，清洗干凈、鍋里水燒開后，放入菠菜，大約一分鐘左右，撈出
2、炸花生米，涼油放進(jìn)去，小火炸熟就可以了
3、焯過水的菠菜過一遍涼水，炸好的花生米備用
4、起鍋放入少許油，放入干辣椒和花椒
5、把焯水的菠菜撈出瀝干水分，切成約5厘米左右的長度，放入大碗中，加入蒜末，花生米，鹽，雞精，醋，生抽，和辣椒油，攪拌均勻裝盤即可
干鍋茶樹菇

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材料：五花肉、茶樹菇、青椒、姜蒜、干辣椒、生抽、鹽、雞精、油
做法：1. 五花肉切片，姜蒜切細(xì) ，青椒切絲，茶樹菇提前用水泡發(fā) 。
2. 熱鍋熱油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉撈出備用
3. 再倒一部分油在鍋中，油熱后放入姜蒜、干辣椒炒香，然后放入茶樹菇、鹽翻炒，茶樹菇時(shí)間要炒得稍微久一些，茶樹菇是泡發(fā)的，內(nèi)部含有水分，要把水分炒干
4. 茶樹菇炒差不多時(shí) ，加入五花肉、青椒絲、雞精翻炒2分鐘左右，即可出鍋啦

做法|3道家常菜！三天不用愁、讓家人贊不決口！

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