雜糧|早餐快手雞蛋餅,5分鐘搞定,健康衛生,比雜糧煎餅好吃多了

雜糧|早餐快手雞蛋餅,5分鐘搞定,健康衛生,比雜糧煎餅好吃多了
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【早餐快手雞蛋餅 , 5分鐘搞定 , 健康衛生 , 比雜糧煎餅好吃多了】
早餐很重要 , 但很少有人愿意長時間準備早餐 , 快節奏的工作和生活 , 讓人們習慣了去早餐店或者路邊小攤上買早餐吃 , 雖然簡單快捷 , 可總是不放心小攤上的衛生 , 尤其是天氣熱的時候 , 現做現賣的東西尤其講究食材的新鮮度 。
與其去小攤子上買不放心的早餐 , 還不如自己早起5分鐘 , 給自己做個營養健康的雞蛋餅 。 雞蛋餅做法很簡單 , 5分鐘就搞定了 , 不僅好吃 , 還很健康呢 , 具體做法我們來看看吧 。
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【配料】
雞蛋 / 面粉 / 清水 / 植物油 / 食用鹽 / 火腿腸 / 黃瓜 / 豆瓣醬 / 白芝麻
【步驟】
1、容器中倒入適量面粉 , 加入適量清水調成面糊 , 面糊不要太干 , 用勺子舀起來滴下去的時候 , 要有流動感 , 但也不能像水一樣太稀了 。
2、混合好的面糊最好過篩一遍 , 過掉一些沒有溶解的面粉 , 讓面糊更加細膩 , 攤出來的餅才更加好吃 。
3、平底鍋刷適量植物油 , 將面糊倒在平底鍋上 , 攤均勻 。 一面煎熟之后翻面 , 翻面的時候小心點別弄破了 。
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4、翻面后 , 打一個雞蛋在餅上 , 攤均勻之后燒熟即可 。 雞蛋上再撒一些白芝麻 。
5、再次翻面 , 將另一面涂上豆瓣醬 , 也可以是番茄醬 , 甜辣醬 , 自己喜歡吃什么醬就放什么醬吧 。
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6、火腿腸切好 , 黃瓜擦絲備用 。
7、將火腿和黃瓜絲放在雞蛋餅上 , 底部和兩邊卷起 。
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8、一塊雞蛋餅就做好了 , 當然雞蛋餅里也可以放一些生菜 , 土豆絲之類的 , 喜歡放什么就放什么吧 。
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一個雞蛋餅 , 搭配一杯豆漿 , 每天這么吃 , 保證每天都心情愉悅 , 身體健康有活力 。
兔兔覺得這種軟軟的雞蛋餅比雜糧煎餅好吃 , 大家覺得呢?
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