從產量上來說，全國蘋果第一大省是陜西省！中國最大的蘋果市場是山東省煙臺市！從平均畝產量來看，中國新疆阿克蘇的畝產量最高，為2噸，其次是山東煙臺、沂源、淄博和山西運城，分別為1.71噸和1.66噸 。在上述產區中，渤海灣和西北黃土高原不僅是中國兩大蘋果優勢產區，也是世界上最大的蘋果適宜產區，年平均氣溫8.513，降雨量500-800毫米，年日照時數2200小時以上，果實著色期間日照率50以上 。
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