煮好的高湯放一旁備用 。下一步 。2我們需要準備的食材，黃燈籠椒醬，咸蛋黃，南瓜一個 。首先我們把南去皮，然后切成小塊，上籠蒸蒸半個小時，如果家里有高壓鍋的也可以用高壓鍋，高壓鍋更方便一些，更快一些，南瓜蒸好以后直接用勺子搗碎，備用，下一步咸蛋黃用微波爐加熱一分鐘，然后拿出來用刀剁碎，備用，燈籠椒醬被用 。
3我們開始制作，首先我們在鍋中燒少許的水，把搗碎的南瓜放進去，煮開，然后用細匕子漏掉南瓜的殘渣，漏出去的殘渣不要，剩下漏在盆里的南瓜蓉備用 。4我們打開黃燈籠椒醬，鍋內放少許色拉油油，放入黃燈籠椒醬，切記，放一罐的三分之一就可以因為黃燈籠椒醬本身有一些辣，炒香，炒香后放入剁碎的咸蛋黃，炒開炒香，放入南瓜蓉，放入高湯煮至兩分鐘，用細匕子打出湯內殘渣 。
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