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炸雞什么口味好吃,吉祥餛飩什么口味好吃( 二 )

云知道炸雞


吃過最好吃的云吞（餛飩）是在哪吃的？
廣東省經常可以看到的街頭小店都很好吃的 。云吞是廣東小吃的一種,與中國北方地區的“小餛飩”及其四川人叫的“老麻抄手”相相近,但是用材、外觀設計略有不同 。往往叫云吞， 是由于廣東話中小餛飩的音標發音類似云吞 。歷經長時間的發展趨勢，云吞也擁有自身與眾不同的設計風格，表皮及其里面的包餡都跟小餛飩不一樣 。尺寸一般以“一口吞”為規范，依照老廣記的規范，一碗規范碗云吞總數為6顆到8顆 。
云吞與蛋面一起熬成的艇仔粥是正宗的廣東小吃之一 。云吞面的制作方法是以云吞皮包囊著切碎的包餡 。廣東省云吞面的云吞皮以生雞蛋及小麥面粉做成,切成約8cm乘8cm的方形 。包餡則以肥、豬瘦肉、鮮鮮蝦,添加大地魚碎及雞蛋黃、調料混到 。廣東省云吞的包法一般注重迅速,不一定要逐漸齊整折算起來 。尺寸則以能一口吞掉一顆為規范 。
自己感覺吉祥餛飩有一種特殊的味道，是不是添加了什么添加劑？
感謝邀請！個人覺得，世面上銷售的食品，十有八九都有很多添加劑在里面，所以現在的人都容易得各種怪病，但是這個確實防不勝防，這個吉祥餛飩里到底有沒有特別的東西，我不敢確定，不過我覺得，香精類添加劑肯定是會有的，常吃對身體肯定不會太好，但偶爾吃一下還是沒問題的 。有時間的話，盡量還是在家做吧，做起碼能放心些 。

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