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Wine|一口紅酒等于一塊黃金！這種事你相信嗎？

Wine|一口紅酒等于一塊黃金！這種事你相信嗎？
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有時候 ， 當我們喝著葡萄酒 ， 可能會有一些奇特的想法突然浮現在腦海中：
平時總聽別人說 ， “自己的時間比黃金還寶貴” 。 那么 ， 有沒有可能我們喝的葡萄酒也跟黃金一樣貴呢？
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答案是有的 。 在葡萄酒領域中 ， 一直有著這么一款酒 ， 堪比“酒中黃金” ， 甚至創造了吉尼斯世界紀錄 ， 被稱為“史上最貴的白葡萄酒” 。 而到底是什么樣的魅力才讓這款酒成為“史上最貴”呢？
接下來 ， 讓小編帶你一起了解吧 。
史上最貴的白葡萄酒
2011年1月18日 ， 巴厘島一家餐廳的創始人克里斯蒂安.瓦納克以75,000英鎊的價格從英國倫敦的股東葡萄酒公司The Antique Wine Company買下了一瓶“1811年滴金酒莊貴腐甜葡萄酒” 。 這個價格讓這瓶有著200年酒齡的葡萄酒佳釀在當時創下了“史上最貴的白葡萄酒”的吉尼斯世界紀錄！
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為什么它是最貴的白葡萄酒呢？
眾所周知 ， 貴腐酒的釀造工藝不僅十分繁瑣 ， 其需要的葡萄品種也有著嚴格的培育要求 ， 所以貴腐酒在葡萄酒的領域中一直有著“液體黃金”之稱 。 而作為史上最貴的1811年滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒更是堪比“黃金之王” 。
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它誕生于被人們稱為“彗星年份（Comet Vintage）”的1811年 ， 該年3月 ， 弗洛熱爾格彗星經過地球 ， 特別的年份賦予了酒款獨特的魅力 。 葡萄酒界的泰斗羅伯特.帕克曾于1995年品鑒過此酒 ， 他不僅打出了100分的滿分好評 ， 還生動描述了酒款風采 。
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帕克點評道“1811年份的滴金呈深邃的金黃色澤 ， 香氣極其濃郁且甜美 ， 風味精準 ， 萃取度絕佳 ， 悠長的余味可持續一分鐘甚至更久 。 ”此言一出 ， 這款貴腐甜白葡萄酒一時風光無兩 ， 其魅力價值瞬間達到了頂峰 ， 受到了無數人的追捧 。
現在還能見到這款酒嗎？
這款1811年份的滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒當時的出產量有10桶 ， 約3000瓶 ， 而它們中的大部分出口到了俄羅斯 ， 經過兩百年之久 ， 至今的存量只能說所剩無幾 。
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根據記載現存于世且經過鑒定的只有10瓶左右 。 可想而知 ， 這瓶堪稱酒中黃金之王的貴腐白葡萄酒到底有多么的稀少了 。
酒
中
黃
金
上矩形
【Wine|一口紅酒等于一塊黃金！這種事你相信嗎？】雖然小編覺得很可惜 ， 沒有機會感受這款滴金1811年份的美妙和傳奇 。 但是 ， 我們可以感受另外一種“液體黃金”的傳奇魅力 。
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酒體呈現金黃色 ， 粘稠度非常高 ， 散發著迷人的水蜜桃 ， 蜂蜜和花香的氣息 ， 口感飽滿而圓潤 ， 甜而不膩 ， 清新又爽口 ， 適合搭配各類甜品 ， 馬克龍和蛋糕等 。

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