上述說的是大環境下餐飲成本上升 ， 接下來說消費這塊 ， 做餐飲客戶要不進店來吃 ， 要不上外賣平臺點餐 ， 只做線下沒有線上流量推廣消費就少了很多線上客戶 ， 純做外賣的店家由于現在外賣平臺抽點提高 ， 成本加劇利潤也很低也很難維持 ， 從消費者層面來說如今很多外賣質量衛生很差也不愿自己去吃外賣 ， 所以能自己做飯的都不愿意在外面吃 ， 其次就是線上線下都做的店 ， 你不管需要照顧店里生意還要有專門運營線上的人員來維持經營 ， 人員這塊就降不下來 ， 成本也很高 ， 所以從以上來看 ， 在疫情面前原本脆弱的餐飲商家很多都將倒下 。
外賣這個行業怎么樣？
【海底撈外送怎么樣,今年的餐飲行業怎么樣】謝謝你的邀請 。根據描述 ， 外賣行業 ， 每天早上7點 ， 晚上12點 ， 沒有錢 。我不知道你為什么沒有選擇一個好的外賣產品 。這個行業的情況我真的不太了解 ， 估計也挺辛苦的 ， 因為時間比較長 。當然 ， 烹飪食物需要很長時間 ， 也有通宵營業的 。有時候 ， 現在這些外賣生意都挺好的 。我經常在城市里看到很多小伙子騎著電動車 ， 身上帶著箱子 ， 穿著職業裝送外賣 。
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