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做法|七夕了，來一款這樣的早餐，浪漫又營養


做法|七夕了，來一款這樣的早餐，浪漫又營養
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早餐吃什么 ， 試試這款“玉子燒”吧 ， 玉子燒其實就是日式雞蛋卷 ， 不過今天我做的是自己改進過的玉子燒 ， 可以當早餐吃 。 玉子燒想做好 ， 需要一定的技巧 ， 看看我的做法 。 七夕了 ， 來一款這樣的早餐 ， 浪漫又營養 。
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改良版玉子燒
【制作原料】：
雞蛋 4個
胡椒粉 適量
色拉油 少許
蔥 適量
甜面醬 適量
【制作方法】：
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1.準備好原料 。
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2.蔥清洗干凈 ， 切成末備用 。
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3.將雞蛋打散 。
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4.將雞蛋液過濾 ， 這樣更加細膩 。
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5.加入蔥末 ， 胡椒粉 ， 拌均勻 。
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6.鍋內涂抹上少許色拉油 ， 燒熱 ， 關小火 ， 加入雞蛋液 ， 只要薄薄的一層 。
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7.等待凝固后 ， 慢慢卷起 ， 一邊卷一邊壓一壓 。
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8.繼續加入雞蛋液 ， 等待凝固
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【做法|七夕了，來一款這樣的早餐，浪漫又營養】9.然后刷上一層薄薄的甜面醬 ， 繼續卷起 ， 重復多次 ， 直到雞蛋液全部用完 。
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10.將卷好的雞蛋卷切小塊 。
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11.然后對半切開 。
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12.擺盤成花的造型即可 ， 中間也可以裝飾上一些甜面醬 。
小提示：
1.甜面醬也可以用其他的醬料替代 。
2.我沒有加牛奶 ， 看自己喜歡吧。
3.雞蛋液一定不要多 ， 加入后晃動鍋子讓它自然流淌 ， 剛好一個鍋底就好 。
4.時刻注意火候 ， 小火為主 ， 來不及操作記得關火 ， 因為鍋底會有余溫 。
這就是【改良版玉子燒】的做法 ， 你學會了嗎？如果你有其他的做法 ， 歡迎分享留言噢 。 也歡迎您收藏轉發 ， 更多美食歡迎關注-----原色美味廚房 ， 感謝您的來訪 。 圖文均為原色美味廚房原創 ， 嚴禁不良自媒體 ， 其他公眾號盜用 ， 盜用必究！

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