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我國(guó)|世界獨(dú)一無(wú)二的“海灘邊的酒窖”，就在我國(guó)煙臺(tái)，始建至今超百年

我們經(jīng)常戲言：來(lái)一瓶82年的拉菲 。 沒(méi)錯(cuò) ， 82年的拉菲是身份和品味的象征 。 但是咱們中國(guó)也有自己的紅酒品牌 ， 而且品牌誕生至今已過(guò)百年 ， 同樣享有國(guó)際盛譽(yù) 。 它就是張?jiān)Ｆ咸丫?。 今天我來(lái)到煙臺(tái) ， 參觀張?jiān)＞莆幕┪镳^ ， 品味它的傳奇故事 。
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【我國(guó)|世界獨(dú)一無(wú)二的“海灘邊的酒窖”，就在我國(guó)煙臺(tái)，始建至今超百年】張?jiān)＞莆幕┪镳^ ， 位于煙臺(tái)芝罘區(qū)張?jiān)９驹簝?nèi) 。 這是一家以葡萄酒作為核心的博物館 ， 這樣的專(zhuān)業(yè)葡萄酒博物館在全球范圍內(nèi)也是比較少見(jiàn)的 。 作為中國(guó)的本土品牌 ， 張?jiān)Ｊ侨绾握Q生的 ， 又是在怎樣的條件下成長(zhǎng)的 ， 如今的它又是怎樣的一副生態(tài)模式 。 帶著這些問(wèn)題 ， 開(kāi)始了今天的參觀考察 。
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溜達(dá)一圈下來(lái) ， 我個(gè)人覺(jué)得博物館中有幾處重要的部分值得游客們注意 。
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1.張?jiān)０l(fā)展史 。 它通過(guò)展廳的幾個(gè)板塊詳細(xì)介紹了張?jiān)Ｆ放频恼Q生和發(fā)展 。 詳細(xì)的闡述了愛(ài)國(guó)商人張弼士創(chuàng)建張?jiān)Ｆ放频墓适?。 讓游客能清楚的明白張?jiān)Ｆ放频母吖鈺r(shí)刻 。 給我印象最深的是早在19世紀(jì) ， 張?jiān)＞鸵呀?jīng)有專(zhuān)業(yè)的調(diào)酒 ， 品酒 ， 制酒師等 。 而且這些職位中有不少是外國(guó)人擔(dān)任 ， 這在清王朝后期閉關(guān)鎖國(guó)政策相比 ， 張?jiān)５难劢顼@得開(kāi)闊許多 。 其次是張?jiān)５膰?guó)際地位 ， 很多人認(rèn)為張?jiān)Ｖ皇俏覈?guó)的馳名品牌 ， 在國(guó)際好像默默無(wú)聞 。 其實(shí)不然 ， 早在1915年 ， 張?jiān)Ｆ咸丫茀⒓釉诿绹?guó)舊金山召開(kāi)的“巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)” ， 在此次博覽會(huì)上張?jiān)①惖?種葡萄酒就成功拿下一個(gè)金獎(jiǎng)三個(gè)優(yōu)等獎(jiǎng)的名譽(yù) 。 所以說(shuō)張?jiān)Ｊ菄?guó)際名牌也不為過(guò) 。
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2.地下酒窖 。 這絕對(duì)是整個(gè)博物館甚至中國(guó)葡萄酒歷史上的一個(gè)重要節(jié)點(diǎn) 。 在1905年 ， 歷時(shí)11年的亞洲最大地下大酒窯建成 ， 這就是我們今天在博物館所看到的這個(gè)地下酒窖 ， 它的歷史已過(guò)百年 。 酒窖深七米 ， 距海岸線不足百米 ， 低于海平面一米 ， 至今無(wú)滲漏 ， 技藝堪稱(chēng)一絕 。 走在酒窖中 ， 幾百個(gè)圓木桶分別布置在八個(gè)拱洞之中 ， 規(guī)模宏大 ， 頗有氣勢(shì) 。 特別是三個(gè)容量為15000公升（15噸）的大型橡木桶 ， 桶高3米 ， 兩端直徑為2.6米 ， 桶寬為3.1米 。 這三只大桶被人們習(xí)慣地稱(chēng)為“桶王” ， 上述提到的在1915年巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)的葡萄酒亦曾在三只“桶王”中貯藏 。 這三只桶與地窖同齡 ， 是百年地下大酒窖的見(jiàn)證 ， 也是張?jiān)＞莆幕南笳?。
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3.免費(fèi)品酒 。 其實(shí)這項(xiàng)福利是包含在門(mén)票里的 ， 對(duì)于愛(ài)酒之人來(lái)說(shuō) ， 這無(wú)疑是最好的回饋 。 但如果你和我一樣 ， 不是酒精愛(ài)好者 ， 我建議你們可以參觀一下博物館內(nèi)的酒水展示 。 毫不夸張的說(shuō) ， 有些酒品僅僅從包裝容器來(lái)看 ， 就是一件精致的藝術(shù)品 。 張?jiān)Ｍ瞥龅钠咸丫葡盗兄?， 不僅僅有我們熟悉的干紅也有白蘭地等高端的產(chǎn)品 。 而且在這里購(gòu)買(mǎi)酒水 ， 價(jià)格優(yōu)不優(yōu)惠不敢說(shuō) ， 但質(zhì)量絕對(duì)是保證的 ， 不參半點(diǎn)假水 。

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