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做法|簡單好吃的蜜紅豆做法來了，顆粒飽滿又綿軟，不加油，早餐好伴侶

導(dǎo)語：自制蜜豆很簡單 ， 不用加油 ， 顆粒飽滿還綿軟 ， 早餐面包好伴侶
蜜豆是制作甜點經(jīng)常會用到的一種食材 ， 蜜豆吐司、蜜豆奶茶、蜜豆餅等等都是很經(jīng)典的做法 ， 所以說蜜豆也是我家中常會準(zhǔn)備的 ， 香甜還綿軟的蜜豆 ， 不管怎么做都好吃 ， 尤其是在早餐的時候 ， 面包上搭配蜜豆吃 ， 更是可以豐富口感 ， 幫助打開人的食欲 ， 所以說學(xué)會蜜豆的做法 ， 以后想吃了就不用出去買了 ， 自己做的蜜豆吃著也會更加健康 ， 可能對于很多不是很愛吃糖的朋友來說 ， 外面賣的蜜豆便會讓人覺得太過甜膩 ， 而自己親手做便可以適當(dāng)做調(diào)整 ， 讓蜜豆香甜卻又不會讓人感覺膩味 ， 顆粒飽滿又面軟好吃 ， 而且自制蜜豆的這個做法不用加油 ， 也能口感美味 ， 下面我們一起學(xué)習(xí) 。
做法|簡單好吃的蜜紅豆做法來了，顆粒飽滿又綿軟，不加油，早餐好伴侶
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自制蜜豆的方法：
備用食材：
紅豆300克 ， 水600克 ， 細(xì)砂糖150克；
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制作過程：
第一步 ， 首先準(zhǔn)備出適量的紅豆 ， 將其放入碗中 ， 撿出壞掉的豆子不要 ， 淘洗干凈后 ， 加入適量的清水 ， 浸泡一個晚上的時間 ， 待將紅豆浸泡好之后 ， 將其放入在高壓鍋中；
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第二步 ， 同時加上差不多600克的水 ， 然后設(shè)置好程序 ， 差不多50分鐘的時間 ， 紅豆便被壓好了 ， 待其自然解壓后 ， 可以發(fā)現(xiàn)紅豆被煮的軟爛了 ， 這個時候?qū)⒅蠛玫募t豆從鍋中盛出；
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第三步 ， 放入在一個不粘炒鍋中 ， 同時用準(zhǔn)備一個硅膠容器或者是木勺子 ， 在紅豆中放入150克的細(xì)砂糖 ， 小火開始慢慢不停翻炒 ， 先使得鍋中的細(xì)砂糖可以完全融化；
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第四步 ， 繼續(xù)翻炒 ， 將之前煮紅豆的湯汁慢慢炒至變少的時候 ， 再轉(zhuǎn)至大火 ， 稍微收下汁 ， 即可轉(zhuǎn)至小火繼續(xù)慢慢熬煮；
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第五步 ， 直到將蜜紅豆炒至個人喜歡的程度后 ， 即可關(guān)火 ， 將做好的蜜豆盛出來 ， 待將其自然晾涼后 ， 便可以裝入容器中 ， 密封保存 ， 吃面包或者是做甜點的時候都可以搭配用 。
小編總結(jié)：
對于平常喜歡吃甜點的 ， 多數(shù)都會買蜜紅豆 ， 因為蜜紅豆是制作甜點非常重要的一種原來 ， 很多甜點的制作都離不來蜜紅豆 ， 所以說與其總是在面買著吃蜜紅豆還不如自己親手學(xué)著做 ， 自制蜜紅豆更加健康衛(wèi)生 ， 而且其中還不用添加一滴油 ， 蜜紅豆便會顆粒飽滿 ， 吃著還特別綿軟 ， 蜜紅豆的這個做法可以說是非常簡單的一種 ， 即使你是廚房新手也可以輕松學(xué)得會 ， 尤其是在早餐的時候 ， 面包搭配蜜紅豆便是非常不錯的選擇 ， 早餐對于我們來說是非常重要的 ， 不過很多人剛起床容易沒胃口 ， 所以搭配點蜜紅豆吃早餐 ， 口感更加豐富 ， 相信家人的食欲也會被打開 。
烹飪小技巧：
1、選擇紅豆的時候 ， 便需要選擇顆粒飽滿 ， 并且沒有壞掉的 ， 然后將其放入清水中浸泡一個晚上 ， 因為浸泡的時間越長 ， 紅豆便會更加容易煮爛 ， 當(dāng)然如果時間不充足 ， 煮3、4個小時也是可以的；

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